RI-UCM
Site where all the intellectual, scientific and academic production of the Catholic University of Manizales is administered, preserved and disseminated. Its organization in communities and collections, allows open access to consult and download documents of interest such as books, magazines, theses, articles, research projects, administrative documents and teaching support learning objects.
Learn More
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repositorio.ucm.edu.co/handle/10839/2808| Title: | Diagnóstico para la formulación metodológica de la planeación estratégica de Chiclayo cocina peruana |
| Authors: | Gómez Sánchez, María Camila |
| Advisor: | Sepúlveda Vargas, Erik Marcelo |
| Keywords: | Calidad Planeación estratégica Administración de empresas |
| Publisher: | Universidad Católica de Manizales |
| Abstract(esp): | La alimentación como fuente de energía vital para las labores diarias de cualquier ser vivo, no es un tema que se haya dejado de lado, paulatinamente ha ido progresando y caracterizándose con más fuerza distinguiendo de este modo a diferentes regiones del planeta. |
| URI: | https://repositorio.ucm.edu.co/handle/10839/2808 |
| Appears in Collections: | Especialización en Gerencia de la Calidad |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| María Camila Gómez Sánchez.pdf | 342.44 kB | Adobe PDF |  View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License
