1. Repositorio Institucional-Universidad Catolica de Manizales

Browsing by Author Gaviria Giraldo, Jennifer

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 4 to 11 of 11 < previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Elaboración del sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico APPCC en un producto cárnico madurado fermentado con probióticos microencapsuladosGaviria Giraldo, Jennifer; Araujo Muñoz, Angela Patricia; Reinosa Duque, Alejandra del Mar
2018Empresa en asesoría, capacitación y auditoria en seguridad y salud en el trabajo S&S para empresas micro, pequeñas y mediana entre 1 y 200 empleados en la ciudad de ManizalesGaviria Giraldo, Jennifer; Morales Castrillón, Luz Adriana; Cañas Ortíz, Nancy Elena; Escobar, Marcela Andrea
2018Evaluación de la capacidad antimicrobiana de la especia clavo de olor (Syzygium spp.) en aceite esencial en un producto cárnico madurado frente a microorganismos criterio microbiológico según la NTC 1325Gaviria Giraldo, Jennifer; González Castro, Daniela; Rojas Franco, Karen Lorena
2016Evaluación de las condiciones higiénico sanitarias e implementación de un programa de limpieza y desinfección en una cafetería universitariaGaviria Giraldo, Jennifer; Corpas Iguarán, Eduardo Javid
2016Evaluación del proceso de implementación de las BPM a través del análisis microbiológico de los alimentos que elaboran en la cafetería de la UCMGaviria Giraldo, Jennifer; Quiñones Valencia, Mónica Alejandrina
2016Frecuencia de aparición de Staphylococcus spp. en quesos frescos (cuajada) comercializados en la ciudad de Manizales = Frequency of occurrence of Staphylococcus spp. in fresh cheese (curd) in the city market ManizalesGaviria Giraldo, Jennifer; Gutiérrez Pérez, Ruth Bibiana
2017Manipuladores de alimentosGaviria Giraldo, Jennifer
2011Revista de Investigaciones Vol. 6, No. 07 (May. 2006)Hurtado Isaza, Juan Gabriel; Tobón Vásquez, Gloria del Carmen; Londoño V., Hna. Elsa Myriam; Valbuena García, Hna. Lucía; Cerón Chacón, Carlos Arturo; Arias, Francisco; Giraldo, Jorge; Santamaría, Camilo; Tapasco, Omar; Montoya, Mario; Vélez, Patricia; Corpas, Eduardo; Díaz Granados, Paola; Ramírez Galeano, Martha Cecilia; Cortés Pérez, Paola Andrea; Giraldo Rincón, Lina Marcela; Avila García, Jennifer; Conneo Flórez, Viviana del Pilar; Gaviria Giraldo, Jennifer; Giraldo Gallo, Jenny Paola; Noreña Rojas, Hileana Gised; Ramírez Cardona, Karol Jimena
Showing results 4 to 11 of 11 < previous