Plan estratégico para fortalecer la soberanía alimentaria, y el respeto integral de la madre tierra en el Resguardo Indígena de Yaquivá, Inzá, Cauca

Abstract

Pensar en la soberanía alimentaria, implica el cuidado reciproco de la madre tierra, requiere pensar en la historia para generar procesos de conciencia y educación desde la investigación, es propender por descontaminar nuestras mentes para entender y valorar cada vez más lo propio; la buena comida es la que se produce en las huertas, la que nuestros abuelos han enseñado a producir y consumir, no obstante la colonización e interferencia del "DESARROLLO" , el mercado y todos los mecanismos de compra y venta, han permeado las culturas ancestrales haciéndolas dudar de si mismas, de sus propios sistemas económicos, los efectos de esta interferencia se ven reflejados actualmente en diversos problemas como: El deterioro ecológico de la madre tierra, la enfermedad humana, la perdida de las variedades de semillas; junto a las prácticas agrícolas, la desnutrición, el calentamiento global; hoy solo se ven unas semilla pasada de moda , añoradas por otros que aun conocen el uso y sus bondades; el maíz capio fue remplazado por el arroz y cereales que se consiguen en el mercado; las "bonanzas" del café enseñó que es más fácil vender una libra de café para comprar 9 de maíz. El monocultivo del café logro incrustar en las mentes el mas y el menos desde el capital; cuando esto sucede, la lógica de intercambio (trueque) cambia, ya no se produce para consumir, es decir para compartir y convivir de manera recíproca con la naturaleza y el hermano; se produce para vender; "obtener ganancias", con las ganancias "mejores los niveles de vida", escuelas, carreteras, energía, carros, motos equipos de sonido y el televisor como principal factor de rompimiento cultural; el monocultivo del café entra a las familias con todo su paquete de consumo , la televisión se encarga de promocionar en cada familia la venta de los paquetes tecnológicos de producción para su mantenimiento.