Estudio de mercado para la producción y comercialización de néctar de cholupa en el municipio de Neiva, Huila

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Title:	Estudio de mercado para la producción y comercialización de néctar de cholupa en el municipio de Neiva, Huila
Authors:	Cuenca Marin, Karol Tatiana
Advisor:	Sepúlveda Vargas, Erik Marcelo
Keywords:	Proyectos de mercado Estudio de mercadeo Gestión de calidad
Publisher:	Universidad Católica de Manizales
Abstract(esp):	La cholupa (passiflora maliformis L.) es una planta trepadora, de raíces poco profundas (30 – 40 cm), con ramas que pueden alcanzar hasta 30 metros de longitud. El fruto de esta especie tiene un importante valor nutritivo, obteniéndose carbohidratos, vitaminas (A, B3, B12 y C), fibras, minerales y antioxidantes, necesarios para el desempeño natural del organismo (Ocampo, Rodríguez, Puentes, Molano, & Parra Morera, 2015).
URI:	https://repositorio.ucm.edu.co/handle/10839/2609
Appears in Collections:	Especialización en Gerencia de la Calidad

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