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https://repositorio.ucm.edu.co/handle/10839/1673
Title: | Comparison between extraction methods to obtain volatiles from lulo (Solanum quitoense) pulp = Comparación entre métodos de extracción para la obtención de volátiles a partir de pulpa de lulo (Solanum quitoense) |
Authors: | Corpas Iguarán, Eduardo Javid Taborda, Gonzalo Tapasco Alzate, Omar Alberto Ortiz, Aristófeles |
Abstract(esp): | Se compararon los métodos de extracción y destilación simultánea SDE y microextracción en fase sólida con espacio de cabeza (HS-SPME) acoplados a cromatografía de gases con detector de espectrometría de masas (GC-MS) para la recuperación de volátiles a partir de pulpa de lulo (Solanum quitoense). Se realizó un diseño completamente al azar aplicado al tipo de solvente para SDE/GC-MS mientras que para HS-SPME-MS se ejecutó un diseño a dos vías, teniendo como factores el tipo de fibra y la temperatura de adsorción. En el primer caso se obtuvieron principalmente hidrocarburos, aldehídos y ésteres ; en el segundo caso se recuperaron ésteres y aldehídos. El análisis de varianza mostró una interacción significativa entre el tipo de fibra, la temperatura de adsorción y los grupos funcionales. |
Description: | Revista Colombiana de Química. Vol. 45, No. 3 (2015) ; p. 12-21 |
URI: | https://repositorio.ucm.edu.co/handle/10839/1673 |
Appears in Collections: | Artículos de Investigación |
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