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dc.contributor.advisorSepúlveda Vargas, Erik Marcelospa
dc.contributor.authorRestrepo Zuluaga, Alexandraspa
dc.contributor.authorYépez Molina, Mónica Alejandraspa
dc.contributor.authorQuiceno Gutiérrez, Bibiana Isabelspa
dc.contributor.authorLoaiza Cifuentes, Margarita Maríaspa
dc.date.accessioned2019-05-14T22:29:10Zspa
dc.date.available2019-05-14T22:29:10Zspa
dc.date.issued2018spa
dc.identifier.urihttps://repositorio.ucm.edu.co/handle/10839/2462
dc.description.abstractActualmente el programa Buen Comienzo por medio de un convenio de asociación con la Caja de Compensación Comfama ofrece atención integral a 1.285 niños y niñas en situación de vulnerabilidad, durante la jornada escolar en la ciudad de Medellín, buscando contribuir a la salud y adecuado crecimiento y desarrollo de estos. Sin embargo, debido al tiempo de permanencia de los niños y niñas en los jardines infantiles los alimentos no se alcanzan a consumir en su totalidad y se están generando grandes cantidades de sobras diarias (31%) afectando así el cumplimiento de los objetivos del programa y dejando pérdidas considerables.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Católica de Manizalesspa
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/spa
dc.sourceUniversidad Católica de Manizalesspa
dc.sourceRI-UCMspa
dc.titleDisminución de las sobras en los alimentos a los niños durante la jornada de los jardines infantiles del Programa Buen Comienzo de la ciudad de Medellín operados por la Caja de Compensación Familiar Comfamaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Administraciónspa
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bccespa
thesis.degree.disciplineFacultad de Administración. Especialización en Gerencia de la Calidadspa
thesis.degree.grantorUniversidad Católica de Manizalesspa
thesis.degree.levelEspecializaciónspa
thesis.degree.nameEspecialista en Gerencia de la Calidadspa
dc.publisher.placeManizalesspa
dc.rights.creativecommonshttps://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/spa
dc.subject.proposalSeguridad alimentariaspa
dc.subject.proposalNutrición infantilspa
dc.subject.proposalDesarrollo de la nutrición infantilspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_46ecspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Especializaciónspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
Appears in Collections:Especialización en Gerencia de la Calidad

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