Estudio técnico de prefactibilidad de la producción de vino artesanal a base de la planta Morinda Citrifolia "Noni" en el departamento del Huila

Montenegro Bautista, Juan David; Gutiérrez Medina, Claudia Marcela

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Sepúlveda Vargas, Erik Marcelo	spa
dc.contributor.author	Montenegro Bautista, Juan David	spa
dc.contributor.author	Gutiérrez Medina, Claudia Marcela	spa
dc.date.accessioned	2019-09-13T19:37:42Z	spa
dc.date.available	2019-09-13T19:37:42Z	spa
dc.date.issued	2019	spa
dc.identifier.uri	https://repositorio.ucm.edu.co/handle/10839/2652	spa
dc.description.abstract	Este proyecto contribuye con un conjunto de información técnica requerida para la cadena de transformación de producción del vino a base de Noni de forma artesanal en el departamento del Huila.	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Universidad Católica de Manizales	spa
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/	spa
dc.source	Universidad Católica de Manizales	spa
dc.source	RI-UCM	spa
dc.title	Estudio técnico de prefactibilidad de la producción de vino artesanal a base de la planta Morinda Citrifolia "Noni" en el departamento del Huila	spa
dc.publisher.faculty	Facultad de Administración	spa
dc.rights.accessrights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa
oaire.accessrights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa
oaire.version	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce	spa
thesis.degree.discipline	Facultad de Administración. Especialización en Gerencia de la Calidad	spa
thesis.degree.grantor	Universidad Católica de Manizales	spa
thesis.degree.level	Especialización	spa
thesis.degree.name	Especialista en Gerencia de la Calidad	spa
dc.publisher.place	Manizales	spa
dc.rights.creativecommons	https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/	spa
dc.subject.proposal	Elaboración de vinos	spa
dc.subject.proposal	Control de calidad	spa
dc.subject.proposal	Gestión de calidad	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec	spa
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	spa
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa	spa
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Especialización	spa
dc.type.redcol	https://purl.org/redcol/resource_type/TP	spa
Appears in Collections:	Especialización en Gerencia de la Calidad

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