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https://repositorio.ucm.edu.co/handle/10839/2652
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.advisor | Sepúlveda Vargas, Erik Marcelo | spa |
dc.contributor.author | Montenegro Bautista, Juan David | spa |
dc.contributor.author | Gutiérrez Medina, Claudia Marcela | spa |
dc.date.accessioned | 2019-09-13T19:37:42Z | spa |
dc.date.available | 2019-09-13T19:37:42Z | spa |
dc.date.issued | 2019 | spa |
dc.identifier.uri | https://repositorio.ucm.edu.co/handle/10839/2652 | spa |
dc.description.abstract | Este proyecto contribuye con un conjunto de información técnica requerida para la cadena de transformación de producción del vino a base de Noni de forma artesanal en el departamento del Huila. | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher | Universidad Católica de Manizales | spa |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/ | spa |
dc.source | Universidad Católica de Manizales | spa |
dc.source | RI-UCM | spa |
dc.title | Estudio técnico de prefactibilidad de la producción de vino artesanal a base de la planta Morinda Citrifolia "Noni" en el departamento del Huila | spa |
dc.publisher.faculty | Facultad de Administración | spa |
dc.rights.accessrights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | spa |
oaire.accessrights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | spa |
oaire.version | http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce | spa |
thesis.degree.discipline | Facultad de Administración. Especialización en Gerencia de la Calidad | spa |
thesis.degree.grantor | Universidad Católica de Manizales | spa |
thesis.degree.level | Especialización | spa |
thesis.degree.name | Especialista en Gerencia de la Calidad | spa |
dc.publisher.place | Manizales | spa |
dc.rights.creativecommons | https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/ | spa |
dc.subject.proposal | Elaboración de vinos | spa |
dc.subject.proposal | Control de calidad | spa |
dc.subject.proposal | Gestión de calidad | spa |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec | spa |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
dc.type.hasversion | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | spa |
dc.type.local | Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Especialización | spa |
dc.type.redcol | https://purl.org/redcol/resource_type/TP | spa |
Appears in Collections: | Especialización en Gerencia de la Calidad |
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