Evaluación in vitro de actividad inhibitoria de extractos de moringa oleífera Lam. contra fusarium oxysporum F. Sp. quitoense en plántuas de lulo (solanum quitoense lam.)

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Título :	Evaluación in vitro de actividad inhibitoria de extractos de moringa oleífera Lam. contra fusarium oxysporum F. Sp. quitoense en plántuas de lulo (solanum quitoense lam.)
Autor:	Holguín Osorio, Néstor Fabio
Director(es):	García, Dora Janeth Restrepo Franco, Gloria María
Palabras claves:	Lulo Solanum quitoense
Editorial :	Universidad Católica de Manizales
Resumen:	El lulo Solanum quitoense Lam. es una solanácea nativa de la región andina comprendida entre Colombia, Ecuador y Perú (Gómez et al., 2014). El fruto tiene un alto valor nutritivo y propiedades nutraceuticas que la hacen muy apetecida en los mercados nacionales e internacionales, donde se utiliza como materia prima para la fabricación de alimentos procesados (Sierra y Vargas, 2015).
URI :	https://repositorio.ucm.edu.co/handle/10839/1486
Aparece en las colecciones:	Especialización en microbiología industrial

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